A pesar de haber nacido hace más de 180 años, el nombre de John Rockefeller sigue siendo un referente en el mundo de los negocios, los energéticos y el altruismo. Y cómo no. El magnate norteamericano es considerado el hombre más rico de la historia universal y el único que llegó a consolidar un monopolio … Leer más
El carbón fue, durante muchos años, el combustible principal que movía a las economías, y fue así como comenzó a dejar su huella en el desarrollo de las naciones. Después, el petróleo vino a desplazarlo en cuanto al transporte se refiere, aunque sigue siendo un insumo importante en la generación de energía eléctrica y procesos … Leer más
Hace unos días leí un artículo del columnista norteamericano Derek Thompson sobre el aumento en la depresión en la adolescencia que me dejó preocupado. Y aunque los estudios en los que se basa tienen como fuente la juventud de Estados Unidos, es muy probable que a nuestros muchachos les esté pasando lo mismo, dada la … Leer más
El sarape es la prenda tradicional por excelencia de la capital de Coahuila. Es un textil multicolor de forma rectangular, regularmente de 1.2 metros de ancho por 2.4 de largo, compuesto de tres partes: un centro, formado por un rombo o medallón; un fondo, de rayas de colores, aunque pudiera ser liso; y un marco … Leer más
El maíz es uno de los alimentos más tradicionales de México, así como de los pueblos de Centro y Sudamérica. Su consumo se registra desde épocas precolombinas, incluso siglos antes de Cristo, en las sociedades nativas de nuestro continente, formando parte importante de su cultura. No podríamos concebir la alimentación de los mexicanos sin el … Leer más
Uno de los viajes que más recuerdo de mi niñez fue el que realizamos varias familias en caravana desde Saltillo hasta Cancún por tierra. Fue un viaje maravilloso. Además de la convivencia familiar que obligaba el camino, sin la existencia de dispositivos electrónicos, íbamos haciendo escala en ciudades importantes, centros arqueológicos y paradores turísticos. De … Leer más
La semana pasada, Banco de México anunció un incremento en la tasa de interés de medio punto porcentual. ¿Cuáles fueron los motivos para tomar esa decisión y cuáles serán los efectos en la población? El aumento en el tipo de interés era ya algo esperado. Estados Unidos había hecho lo propio una semana antes, después … Leer más
El símbolo de la cruz transmite con su sola presencia sentimientos encontrados. La bondad, el auxilio y el consuelo que las órdenes religiosas ofrecen a las almas necesitadas, por un lado; la pasión, el sacrificio y el dolor que padeció Jesús antes de entregar su espíritu al Creador, por el otro. El rojo es un … Leer más
En las capacitaciones de coaching y liderazgo empresariales suele hacerse referencia a la historia del pescado fresco en Japón. En ella se narran los problemas y soluciones sobre el particular. Como todos sabemos, los japoneses son amantes de comer pescado fresco de alta calidad que regularmente consumen crudo. Conforme fue creciendo la población, el pescado … Leer más
Hay algunos alimentos que se demandan más en ciertas fechas o épocas del año. Las razones son variadas, distinguiéndose entre ellas las culturales, históricas y, sobre todo, las económicas. Los estadounidenses tienden a comprar pavo para cenar el Día de Acción de Gracias en noviembre, y muchos otros países del continente americano lo hacen un … Leer más